ぬか漬け専門店がお届けする、 発酵おつまみの、かじるシリーズ◎ 生のままぬか漬けにした鯖を 低温でじっくり乾燥させ、 深みのある味わいに仕上がった、 ぬか漬けおつまみシリーズ、 発酵おつまみ鯖(サバ) 噛めば噛むほど発酵の旨味が楽しめる 逸品となっています こちらは在庫数が 少ない商品となりますので、 欠品の場合はご了承下さい。 原材料名 サバ（北大西洋産） ぬか床原材料:米ぬか(国産)、天然水、天日塩、唐辛子、粉からし、干し椎茸。 栄養成分表示 100gあたりの推定値 たんぱく質　39.9 脂質　　　　39.9 炭水化物　　4.1 エネルギー　513 食塩相当量　2.3