糠漬工房nipote

ミョウガのぬか漬け、はじめました。

夏の新しいぬか漬けに、
ミョウガが仲間入りしました。

シャキッとした食感に、
口いっぱいに広がる爽やかな香り。

ミョウガならではの風味を残しながら、
やさしいぬか床でじっくり漬けることで、
ほどよい塩味とうまみを重ねました。

暑い日の食卓に、さっぱりともう一品。
冷たいビールや日本酒のおともにも。

季節ならではの味わいを、
ぜひお楽しみください。